子供も3歳になり
食事の量も増え
栄養も考えないといけないなと
思うと悩ましいところです
料理は毎日のことなので
いかに時間をかけずに
栄養のあるものを作れるのか
考えています
以前は作り置きをやってみたり
ミールキットを頼もうか悩んだり
いまだに料理の一番方法が
定まっていません
自作ミールキット
作り置きをしていた時もありますが
毎日同じ味に飽きてしまったり
作業時間もかなり
かかってしまっていたので
やめてしまいました
最近はは２〜３日分の
献立を考えて
その日に作ることがほとんどでした
しかし毎日野菜を切ったり
お肉を切ったりすると
時間もかかるし洗い物も増えるし
なるべく作業の効率化もしたいと
思っていました
そんな中でも
餃子の具材が余ったものを冷凍したり
ハンバーグが多めにできたものを
冷凍たりしたときには
次回使う時は作らなくていいのが
とても楽だったのを思いだしました
ただ冷凍した野菜が
美味しく無くなってしまったことがあり
冷凍にいい印象がなかったので
いままで冷凍することを避けていました
しかしよく考えてみれば
冷凍してはいけない食材や
美味しくなくなる食材を除けば
冷凍することで消費期限も伸び
一気にミールキットを作ることで
時間の節約にもなることに
気づきました
そこで世の中に出回っている
ミールキットを参考にして
自分でミールキットを作ってみて
冷凍することにしました
まだ初めて１週目ですが
スーパーに行かなくていいことと
毎日献立を考える手間が省けて
とてもいい改善に繋がっていると思います
突然の外食や実家に帰るなどにも
対応できますし
いいこと尽くしでした
まとめ
よくよく考えてみれば
なんでもっと早くやらなかったんだろうと
思ってしまいますが
私なりに日々より良くしようと
思った結果が今っだったんだなと
思っています
今一番いい方法だと思っても
また変わるかもしれませんが
すごくいい方法を試していると思います
みなさんにもぜひおすすめしたいです
